Gemeinsam mit der bekannten Fernsehköchin polieren Sie Ihr Küchen- und Small-Talk-Italienisch auf. Einfache Grundkenntnisse sind hier ausreichend. Zwischen den kurzweiligen Sprachübungen und Aktivitäten kommt das Kochen natürlich nicht zu kurz. Passend zur Jahreszeit kochen Sie unter professioneller Anleitung ein Überraschungsmenü... Die Materialkosten in Höhe von € 28 werden am Kurstag fällig. Dies gilt auch für fehlende Teilnehmer, die nicht rechtzeitig abgesagt haben. Leihschürzen sind vorhanden.

Gemeinsam mit der bekannten Fernsehköchin polieren Sie Ihr Küchen- und Small-Talk-Italienisch auf. Einfache Grundkenntnisse sind hier ausreichend. Zwischen den kurzweiligen Sprachübungen und Aktivitäten kommt das Kochen natürlich nicht zu kurz. Passend zur Jahreszeit kochen Sie unter professioneller Anleitung ein Überraschungsmenü...
Die Materialkosten in Höhe von € 28 werden am Kurstag fällig. Dies gilt auch für fehlende Teilnehmer, die nicht rechtzeitig abgesagt haben. Leihschürzen sind vorhanden.

Clean Eating - bei der Ernährung auf unverarbeitete Lebensmittel zurückzugreifen liegt im Trend. In diesem Kurs erfahren Sie, worauf dieses Ernährungskonzept setzt und wir kochen gemeinsam online (Sie in Ihrer Küche und ich in meiner) cleane Varianten für Frühstück, Hauptgericht und Süßspeise. Alle Rezepte sind zuckerfrei und vegetarisch.
Haferkipferl
cleane Schokocreme
veganer Linsenaufstrich
One-Pot-Pasta
süße Apfelrosen
Anmerkung: Ein Skript inkl. Einkaufsliste und benötigter Küchenutensilien wird vorab per E-Mail versendet.

Sie wollen Zuhause für sich und die Familie oder auch für Gäste etwas Besonderes aber dennoch schnell zubereitetes auf den Tischen bringen? Warum nicht mit kleinen Köstlichkeiten der indischen Küche mit Fleisch und Gemüse? Egal ob warm oder kalt, es ist exotisch, genussvoll und leicht zuzubereiten. Wir bereiten indische Streetfood-Gerichte, die sich auch ideal zum Mitnehmen für unterwegs eignen, zu. Ein leckerer Dip, Brot und Mango Lassi dürfen dabei auch nicht fehlen.
Wir verwenden regionale frische Lebensmittel möglichst aus dem biologischen Anbau. Die Materialkosten von 20 € werden am Kurstag fällig, dies gilt auch für fehlende Teilnehmer, die nicht rechtzeitig abgesagt haben.

In der Natur gibt es unzählige essbare Wildpflanzen. Löwenzahn, Bärlauch und Holunderblüten sind bekannte Vertreter, die auch die Supermärkte mehr und mehr erobern. Wildpflanzen haben bis einen viel höheren Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffe als Kulturpflanzen - ein guter Grund, dass wir sie uns mal genauer ansehen.
Bei einer kleinen Wanderung finden und sammeln wir die Pflanzen des Wegesrandes und hören von ihrer Verwendung in der Küche oder als Heilpflanze. Anschließend wollen wir uns selbst an die Verarbeitung der Kräuter machen und kleine Leckereien herstellen. So kommt auch unser Geschmackssinn auf seine Kosten. Das Materialgeld für Zutaten ist in der Kursgebühr enthalten.